ブルー・ドーヴェルニュ
フランス中部オーヴェルニュ地方産の牛乳製ブルーチーズ。19世紀半ばに農家アントワーヌ・ルーセルが考案したとされ、1975年にAOC、1996年にAOPに認定された。
言語学的特徴
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HEADWORD
ブルー・ドーヴェルニュ
「ブルー・ドーヴェルニュ」は、読み「ブルードーヴェルニュ」（10文字・8モーラ）の日本語の長い言葉。ジャンルは 技術・工業・家庭 › 家政学・生活科学総論 › 食品・飲料。フランス中部オーヴェルニュ地方産の牛乳製ブルーチーズ。19世紀半ばに農家アントワーヌ・ルーセルが考案したとされ、1975年にAOC、1996年にAOPに認定された。
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