バルカンスキー・スィール
チェコおよびスロバキアで作られるブラインド・チーズ。原語表記は Balkánský sýr で、食塩水に漬けて加塩・熟成させるタイプにあたる。
言語学的特徴
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バルカンスキー・スィール
「バルカンスキー・スィール」は、読み「バルカンスキースィール」（11文字・10モーラ）の日本語の長い言葉。ジャンルは 技術・工業・家庭 › 家政学・生活科学総論 › 食品・飲料。チェコおよびスロバキアで作られるブラインド・チーズ。原語表記は Balkánský sýr で、食塩水に漬けて加塩・熟成させるタイプにあたる。
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