ピカンテ・ダ・ベイラ・バイシャ
ポルトガル中部ベイラ・バイシャ地方産の羊乳と山羊乳の混合チーズ。強い塩気と刺すような辛味が特徴で、EUの原産地名称保護(DOP)の対象。熟成期間は120日以上とされる。
言語学的特徴
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ピカンテ・ダ・ベイラ・バイシャ
「ピカンテ・ダ・ベイラ・バイシャ」は、読み「ピカンテダベイラバイシャ」（12文字・11モーラ）の日本語の長い言葉。ジャンルは 技術・工業・家庭 › 家政学・生活科学総論 › 食品・飲料。ポルトガル中部ベイラ・バイシャ地方産の羊乳と山羊乳の混合チーズ。強い塩気と刺すような辛味が特徴で、EUの原産地名称保護(DOP)の対象。熟成期間は120日以上とされる。
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