ブルー・デュ・ヴェルコール＝サスナージュ
フランス南東部ヴェルコール山塊で作られる牛乳製のセミハード系ブルーチーズ。モンベリアード種などの乳のみを使うと定められ、1998年にAOCに認定された。青カビの辛味が穏やかで甘みがある。
言語学的特徴
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ブルー・デュ・ヴェルコール＝サスナージュ
「ブルー・デュ・ヴェルコール＝サスナージュ」は、読み「ブルーデュヴェルコールサスナージュ」（17文字・14モーラ）の日本語の長い言葉。ジャンルは 技術・工業・家庭 › 家政学・生活科学総論 › 食品・飲料。フランス南東部ヴェルコール山塊で作られる牛乳製のセミハード系ブルーチーズ。モンベリアード種などの乳のみを使うと定められ、1998年にAOCに認定された。青カビの辛味が穏やかで甘みがある。
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